241-307506 Arabisch-Syrische Küche - Die beste Küche im Vorderen Orient Kusa wa Betinjan Mahshi

Hummus, Baklava und Kebab sind mittlerweile fast auf der ganzen Welt bekannt, aber die Küche des Nahen Ostens hat noch sehr viel mehr zu bieten. Die Syrerin Bashira Maai, die schon beim Wehrer Kochbuchprojekt "Brot & Safran – Frauen kochen um die Welt" mitgewirkt hat, wird uns die syrische Esskultur näher bringen. An diesem Tag steht Kusa wa Betinjan Mahshi (gefüllte Zucchini und Aubergine, syrische Art) auf der Speisekarte.

Freuen Sie sich auf ein Fest für Gaumen und Auge!