252-115600 Whisky-Reise durch Irland (Einsteiger-Seminar)

In dieser Geschmacksreise erkunden wir die Lebenswässer der „Grünen Insel“, der historischen Quellenlage nach sogar des Mutterlandes des Whiskeys: Irland.
Nicht nur hat Irland eine Menge traditionsreiche Destillen und Marken zu bieten, sondern auch spannende junge Brennereien, die sich erst in den 1990ern oder 2000er-Jahren gründeten. Zudem werden wir uns auch mit der besonderen Situation der Whiskeyproduktion in diesem immer noch geteilten Land auseinandersetzen und welche Folgen die Grenze zu Nordirland nach dem Brexit für die Whiskeywirtschaft hat. Besonders werden irische Spezialverfahren unter die Lupe und auf die Zunge genommen, z.B. die Dreifachdestillation oder auch der (Single) Pot Still-Whiskey.