262-115601 Geblendet vom Geschmack: Die Welt des Blended Whisky (Fortgeschrittenen-Seminar)

Heuzutage wird Blend häufig als qualitativ geringer als der Single Malt, ja geradezu als „billig“ eingeschätzt. Vielleicht, weil ihm durch seine bekanntesten Vertreter Johnnie Walker oder Ballantines etwas der Ruf eines „Supermarkt-Whiskys“ anhängt. Dass diese Einschätzung vollkommen falsch ist, werden wir in diesem Seminar selbst mit allen Sinnen erleben. Ein Blend kann aus mehreren Dutzend Whiskys unterschiedlichster Brennereien, Regionen und Geschmacksrichtungen bestehen, und nur der jüngste bestimmt die Altersangabe auf der Packung. Und gerade alte Blends sind wahre Aroma- und Geschmacksexplosionen, abgerundet wie eine perfekte Perle von den besten Blendmastern der Welt. Welche Bandbreite es unter den Blends gibt, wie sie komponiert werden und was ein Teelöffel mit Blends zu tun hat, werden die Teilnehmer in diesem Seminar gemeinsam entdecken. Dieses Seminar wird für fortgeschrittene WhiskyliebhaberInnen empfohlen, da die Geschichte und Herstellung des Whiskys nicht ausführlich behandelt werden wird.